BELGIAN ROOTS. CHEF’S SOUL.
PARIS ✳ BRUXELLES
HIGH HEAT. HIGH STANDARDS.
BELGIANFRITKOT.
STREET FOODCHEF
ATTITUDE.BY MALLORY GABSI
ATTITUDE.BY MALLORY GABSI
01 / Du caractère.
02 / De la générosité.
03 / Zéro compromis.
L’âme belge. Le twist d’un chef.
Et beaucoup, beaucoup de gourmandise.
SCROLLEZ POUR
VOIR CE QU’IL A DANS LE VENTRE.
VOIR CE QU’IL A DANS LE VENTRE.
FAIT POUR VOUS FAIRE CRAQUER.
01 / LES INCONTOURNABLES
FAIM DE
QUELQUE CHOSE ?
TOUT COMMENCEÀ 140°.
02 / L’ESPRIT FRITKOT
UNE PETITE
TEMPÉRATURE.
UNE GRANDE
HISTOIRE.
140°. La température qui a tout changé pour Mallory Gabsi. Une précision apprise en cuisine, devenue le point de départ d’un fritkot pas tout à fait comme les autres.
Ici, la street food belge prend une autre dimension : généreuse, exigeante, et toujours prête à vous régaler.
Mallory Gabsi LE CHEF. L’IDÉE. L’ÉNERGIE.03 / ON SE RETROUVE OÙ ?